由 IG DM 到落單收款：一條龍點 work
由一句 IG DM 到一張已收款訂單，AI 自動行六步：報價、揀規格、確認、收款指引、OCR 核對、入單。
FoodFlow 團隊
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好多香港網上食品店主每日最頭痛嘅，就係 Instagram DM 一個跟一個，問價、問口味、問幾時攞，覆到手軟都未落到單。其實由客人喺 IG DM 查詢，到報價、揀口味尺寸、確認取貨、發收款指引、核對截圖、自動入單，可以一條龍自動行晒。FoodFlow 嘅 AI 客服（AI customer service）喺 Instagram DM、WhatsApp、Telegram 上 24/7 即時回覆，最快 8 秒答到客人，原生處理廣東話、英文同普通話，由查詢一路 chatbot 式引導到落單收款，全程唔使你親手覆。呢篇帶你行一次完整 flow，睇吓張單係點樣由一句 DM 變成一張已收款嘅 confirmed order。
目錄
完整 flow 一覽（The Full Journey）
由查詢到報價揀規格（Enquiry to Quote）
確認取貨同發收款指引（Confirm and Pay）
OCR 核對截圖同自動入單（OCR and Auto Order Entry）
早上摘要報表（Daily Summary）
常見問題（FAQ）
1. 完整 flow 一覽（The Full Journey）
一張 IG DM 訂單其實有好多步，每一步漏咗一環就走數一張單。傳統做法係你逐個 message 親手覆，深夜查詢要等翌日先答，客人等唔切就走咗去隔籬。FoodFlow 將成個流程串成一條龍，由客人 click 入你 IG 個 DM 嗰刻開始，AI 就接手。
步驟 | 客人做咩 | FoodFlow AI 做咩 |
|---|---|---|
1. 查詢 | IG DM 問「仲有冇貨」 | 即時回覆 + 展示菜單 |
2. 報價揀規格 | 揀口味、尺寸、數量 | 引導選擇 + 即時報價 |
3. 確認取貨 | 講低攞貨 / 送貨日 | 確認日期 + 覆述訂單 |
4. 收款 | 上傳轉賬截圖 | 發付款指引 + OCR 核對 |
5. 入單 | （唔使做） | 自動入單到訂單系統 |
6. 摘要 | （唔使做） | 早上自動出當日訂單報表 |
由一句 Instagram DM 到一張已收款嘅 confirmed order，FoodFlow 全程自動行六步：即時回覆、報價揀規格、確認取貨、發收款指引、OCR 核對、自動入單，店主唔使親手覆都唔會漏單。呢個就係一條龍嘅意思——唔係淨係覆一句，而係由頭跟到尾。
2. 由查詢到報價揀規格（Enquiry to Quote）
客人喺 IG DM 打一句「呢款千層仲有冇」，AI 唔係掉返一句罐頭答案，而係即時回覆、展示菜單，再一步步引導客人揀產品、口味、尺寸同數量。揀好之後即場報價，客人一睇就知幾錢、要等幾耐。因為 AI 原生處理廣東話口語，客人打「夠唔夠四個人食」、「有冇細個 size」呢類講法都聽得明，唔會答非所問。
最關鍵係速度同時間。深夜十二點有人 DM 問價，AI 一樣 8 秒內覆到，唔使等你瞓醒先答。對網上食品生意嚟講，旺季（端午 / 中秋 / 農曆新年）爆單嗰陣，正正係呢種「即刻有人覆」嘅能力，幫你接住一班本來會流失嘅客。
3. 確認取貨同發收款指引（Confirm and Pay）
揀好產品、報完價，AI 會引導客人確認取貨或者送貨日期，再覆述一次成張訂單畀客人核對：咩產品、幾多份、總共幾錢、邊日攞。確認冇問題，AI 就發出付款指引畀客人。
呢一步好多店主以為要自己親自講數、親自畀收款資料，其實 AI 一路引導到收款指引都做得到。客人喺同一個 IG DM 對話入面，由問價一路去到知道點付款，唔使跳出去搵其他渠道，流程順，走數率自然低。
比較項 | 純人手覆 IG DM | 普通自動回覆 | FoodFlow AI 客服 |
|---|---|---|---|
回覆速度 | 得閒先覆 / 深夜漏 | 即時但固定句 | 24/7，最快 8 秒 |
引導揀規格 | 要逐句問 | 做唔到 | 一步步引導揀齊 |
報價 | 手動計 | 做唔到 | 即時報價 |
發收款指引 | 親手打 | 做唔到 | 自動發指引 |
確認訂單 | 靠記性 | 做唔到 | 覆述全單核對 |
FoodFlow 將「問價、揀規格、確認、收款」呢四步收喺同一個對話入面自動行，客人由 DM 問價到知道點付款唔使離開個 chat，流程一氣呵成，走數率自然低。
4. OCR 核對截圖同自動入單（OCR and Auto Order Entry）
香港網上食品生意大部分收 FPS / 轉數快，客人付完款會上傳一張轉賬截圖。FoodFlow 嘅 AI 會用 OCR 讀出截圖上面嘅金額，自動同張訂單核對：金額啱、配對成功就更新訂單狀態做已付款；金額對唔上或者有異常，就即刻標記出嚟叫你跟進，唔會盲目當收咗。
核對成功之後，AI 自動將成張單入到 FoodFlow 訂單系統——產品、數量、金額、取貨日清清楚楚，唔再靠你抄低或者記喺腦。同時 AI 會自動記錄呢位客人嘅聯絡同購買記錄，分類常客定新客，日後生日提醒、週年推薦、沉睡客戶喚醒都有得做。一張由 IG DM 嚟嘅單，去到呢度已經係一張歸咗檔、入咗數、有客戶記錄嘅完整訂單。
5. 早上摘要報表（Daily Summary）
到第二朝，你唔使逐個對話 scroll 返尋日收咗幾多單。FoodFlow 每日早上會自動生成一份當日訂單摘要報表，邊張收咗款、邊張要備貨、邊張有異常要跟，一眼睇晒。本來困住你每日兩三個鐘嘅覆訊息時間，就係咁慳返。
而且 AI 只會根據你嘅菜單同規則答客；遇到唔肯定或者超出範圍嘅問題，會自動標記、轉返你親自跟進，唔會亂噏作答案。即係話，由 IG DM 到入單收款全程自動，但係決定權同把關仍然喺你手——AI 接住量，你專心睇住啲需要人手嘅 case。
常見問題（FAQ）
連接 Instagram DM 要點做？要換 account 嗎？
唔使換 account。FoodFlow 接駁你現有嘅 IG DM、WhatsApp 同 Telegram；WhatsApp 用你而家個號碼掃 QR code 連接即可，唔使換號。
客人喺 IG DM 用廣東話口語問，AI 答到嗎？
答到。廣東話、英文、普通話都係原生處理，仲會自動分辨客人用緊邊種語言切換，客人打口語都聽得明。
收款截圖係咪真係 AI 自己核對？
係。AI 用 OCR 讀出截圖金額，自動同訂單核對，配對成功就更新狀態，金額對唔上或異常就即刻標記轉你跟進。
如果 AI 唔肯定點答，會點處理？
AI 只根據你嘅菜單同規則答；唔肯定或超出範圍嘅問題會自動標記，轉返你親自跟進，唔會作答案。
設定複雜嗎？要識寫程式？
唔使。你填一次產品資料，FoodFlow 團隊幫你配置好，第一日即用。
諗住試？(Get Started)
想親眼睇吓由一句 Instagram DM 點樣自動行到落單收款？預約一個 30 分鐘 demo，我哋行一次完整 flow 畀你睇，無須任何承諾。
Email：cs@hkfoodflow.com
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